VL르웨스트, 균형 잡힌 식단으로 입주민 건강 및 생활 만족도↑

[이데일리 이윤정 기자] 현대인의 건강 트렌드가 ‘웰에이징(Well-Aging)’으로 확장되는 추세다. 단순히 오래 사는 것에 그치지 않고, 나이가 들어서도 활기차고 건강하게 살기 위해 일상 속 식습관 관리가 필수 요소로 떠오른다. 특히 고령층에게는 체력 유지와 면역력 강화를 위해 균형 잡힌 영양 섭취와 규칙적인 식사 습관이 더욱 요구된다.

이 같은 흐름은 최근 조사에서도 드러난다. 지난 10월, 한 주방가전 전문기업이 2060세대 소비자 656명을 대상으로 실시한 ‘건강관리 현황 및 인식 조사’에서 응답자의 50.5%가 건강 관리의 최우선 요소로 ‘건강한 식습관’을 선택했다. 이는 ‘규칙적인 운동(24.7%)’이나 ‘충분한 수면(15.2%)’보다 두 배 이상 높은 수치다. 실제 건강을 위해 실천하고 있는 행동에서도 ‘식습관 관리(24.7%)’가 가장 높은 비중을 차지하며, 건강관리의 핵심 전략으로 통하고 있음을 보여준다.

고령층에게 식습관이 중요한 이유는 뚜렷하다. 노화가 진행되면 근육량과 뼈의 강도가 감소하고 신체 기능 전반이 서서히 저하된다. 이 시기에 충분한 단백질 섭취는 근육 유지와 손실 예방은 물론, 상처 회복과 면역력 강화, 포만감 유지 등 다양한 기능을 담당한다. 단백질을 하루 여러 끼로 나누어 섭취하면 흡수 효율이 높아 고령층 건강 관리에 더욱 효과적이다.

고혈압, 당뇨, 심혈관질환 등 만성질환 발병 위험이 높아지는 시기에는 식단 관리가 더욱 중요하다. 염분과 지방 섭취를 줄이고 적정 칼로리를 유지하는 식단이 혈압과 혈당을 안정시키고, 심장과 혈관 건강을 보호하는 기반이 된다.

이 가운데 서울 마곡 ‘VL르웨스트’는 입주 초기임에도 불구하고 식사 선택과 운영이 안정적으로 이뤄지고 있어, 입주자들에게 긍정적인 평가를 받고 있다. 지하 1층에 마련된 레스토랑에서는 조식, 중식, 석식을 포함한 F&B(식음) 서비스를 이용할 수 있으며, 사전 예약제와 현장 주문제를 병행해 사전 예약 시 기다림 없이 편리하게 식사가 가능하다. 메뉴는 영양사가 주 단위로 한식부터 글로벌 요리까지 균형 있게 구성하며, 죽·샐러드·디저트 등 일부 메뉴는 뷔페 테이블에서 자유롭게 이용할 수 있다.

간편식 포장 서비스를 제공해 레스토랑 외부에서도 식사를 즐길 수 있으며, 생일·기념일·가족 방문 시에는 별도 특별식 신청도 가능하다. 또한 식사 상담과 사전 예약을 통해 건강 상태에 맞춘 맞춤형 건강 케어식(열량 조절식, 염분 조절식 등)도 제공받을 수 있어, 고령층 입주자의 건강 관리와 생활 만족도를 높이는 데 기여하고 있다.

균형 잡힌 식습관뿐 아니라 취미와 여가 활동, 운동 등의 환경도 마련돼 있어, 입주민이 활기차고 건강한 삶을 유지할 수 있도록 돕는다. 커뮤니티 센터에서는 미술, 음악, 스마트폰 사진촬영 등 다양한 문화 프로그램이 운영을 시작했으며, 시네마, 노래연습실, IT 스튜디오, 아뜰리에, 취향서원 등 시설 이용은 점차 늘어나고 있다.

이와 함께 건강관리센터 상담, 이대서울병원 연계 건강검진, 보바스의원 협력 유전자 검사 등 의료 연계 체계도 갖추고 있으며, 세대 내 응급 호출 버튼과 동작 감지 센서, 건강관리센터·구급대 연계 시스템은 비상 상황 시 기본 안전망으로 기능한다.

지하 2층에 위치한 멀티케어센터에서는 인바디 측정, 균형·보행 검사, 생활 속 스트레스 및 두뇌활동을 측정 검사 등을 통해 신체 기능 및 자율신경 상태, 스트레스 지수를 세밀하게 평가한다. 또한 단순한 검사에 그치는 것이 아니라, 결과를 기반으로 영양 상담과 운동 관리, 두뇌훈련 프로그램까지 연계하여 개인별로 실질적인 건강관리를 제공한다.