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깨끗하게 손질된 은대구의 몸통 부위 150g 2조각이 1봉으로 구성돼 있다. 5봉 한 세트로 판매한다. 가격은 5만 5960원이다.
첫 판매 방송은 이날 저녁 6시 25분 진행한다. 신세계TV쇼핑 온라인몰과 애플리케이션에서도 주문할 수 있다.
은대구는 적당히 기름지면서도 생선 특유의 비릿함이 없어 인기가 높은 생선이다. 식감이 좋고 씹을수록 입안에 담백한 맛이 돌아 고급 어종으로 분류된다.
신세계TV쇼핑은 ’테이스트 킹‘ 브랜드를 통해 식품 직매입 확대에 나설 예정이다.
’테이스트 킹(Taste king)‘은 2019년 선보인 신세계TV쇼핑의 식품 자체 브랜드다.
첫 상품인 ‘캐나다산 랍스터’는 지난 1년간 주문액 50억원을 돌파했다. 직매입을 통해 유통단계를 줄여 시중 판매되는 동일 조건의 원물 대비 저렴한 가격 선보일 수 있었던 것이 인기의 요인이었다고 회사 측은 설명했다.
강성준 신세계TV쇼핑 상무는 “중간 유통과정을 줄여 고급 어종 은대구를 합리적인 가격에 선보일 수 있게 됐다”며 “입맛에 따라 다양하게 조리할 수 있는 ‘테이스트 킹 알래스카 은대구’로고객들의 식탁이 풍성해지질 바란다”고 말했다.